Pulau Sumatera adalah pulau terbesar kedua di Indonesia. Di dalam sejarah kopi Indonesia, daerah yang pertama kali ditanami Kopi Arabika adalah Mandailing Natal. Tak heran bila kemudian Mandailing Natal menjadi daerah penghasil Kopi Arabika Mandheling yang terkenal berkualitas. Di sana banyak sekali kebun kopi yang sudah berumur puluhan bahkan ratusan tahun yang diyakini memiliki hubungan dengan sejarah tadi. Kopi Arabika Mandheling Sumatra ditanam di lereng gunung vulkanik Gunung Leuser dekat pelabuhan Padang di wilayah Balak, Sumatera barat-tengah.
Region: Mandailing Natal
Altitude: 1200 MASL
Process: Full Wash
Cupping Notes: Medium body, Low Acid, Sweet, Chocolate
Varietas: Sigararutang
Pilih ukuran gilingan yang sesuai dengan metode seduh yang anda gunakan
– Fine: Tubruk, Espresso, Stovetop Espresso Maker, Aeropress(1 – 2 minutes brewing time)
– Medium-Fine: Pour Over (Hario V60, Kalita Wave, etc), Aeropress(2 – 3 minutes brewing time)
– Medium: Flat Bottomed Drip Brewers, Cone Shaped Pour Over Brewers
– Medium-Coarse: Chemex, Clever Dripper, Cafe Solo Brewer
– Coarse: French Press, Percolators, Coffee Cupping
Note: Jika anda tidak memilih ukuran gilingan, maka kami akan mengirim dalam bentuk Whole Bean
Untuk sementara ini pemesanan produk hanya dapat dilakukan melalui akun resmi Marketplace toko kami di Tokopedia dan Shopee
Ulasan
Belum ada ulasan.