Kopi Fine Robusta Sidikalang ini sangat cocok untuk dibuat menjadi Kopi Susu. Karena memiliki crema dan body yang tebal serta rasa coklat pahit yang kuat dan tingkat keasaman yang rendah, sehingga dapat mengimbangi rasa susu. Dan cocok bagi orang yang yang memiliki masalah lambung atau penyakit maag.
Sidikalang dikenal sebagai penghasil biji Kopi Robusta yang memiliki kadar kafein yang tinggi. Wilayah Sidikalang berada di kawasan Bukit Barisan Sumatera dengan ketinggian 1.500 MDPL. Dengan kondisi tanahnya yang sangat subur membuat kualitas kopi robusta Sidikalang tetap disegani. Itulah yang membedakan kopi Sumatra dari kopi jenis lainnya.
Ulasan
Belum ada ulasan.